Découverte de la cave du Clos de Breuilly
Situé à Cesset dans l’Allier, au cœur de l’appellation Saint-Pourçain, Le Clos de Breuilly a été crée en 1880 sur un domaine de 10 hectares.
Le Clos de Breuilly est certifié Bio depuis 2009 et ses nouveaux propriétaires ont à cœur de continuer à développer la vie des sols et la biodiversité.
Depuis la reprise du domaine, la nouvelle équipe s’est concentrée sur le travail du sol et les soins portés à la vigne pour produire les plus beaux raisins possibles sans engrais, herbicide, pesticides ni autres produits de synthèse. Les rendements sont limités pour optimiser la qualité des raisins.
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