Mes photos de quelques activités de natures particulières.
Cueillette des champignons
Voir les photos ci-dessous :
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Cavage de la truffe
Le Lot demeure l’un des premiers départements français producteurs de truffes.
La truffe noire du Quercy se développe dans le sol calcaire au pied des petits chênes du causse. Ces chênes sont aujourd’hui mycorisés : ce sont des plants auxquels on a associé le mycélium de la truffe afin d’augmenter les chances de cueillette.
En dépit de cette innovation, la formation de la truffe demeure une énigme et sa cueillette, qui se déroule à l’aide de chiens ou de cochons spécialement dressés, demeure aléatoire. Si les chênes ont été bien entretenus, si le printemps a été tiède et humide, si l’été s’est déroulé en une succession de chaleurs et d’orages, alors peut-être que la récolte sera bonne.
Mes photos de cavage de la truffe avec un cochon ou avec un chien :
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Vézinet C & R
3 Jan 2015Bonjour, on vient de découvrir ton site, ballades intéressantes dans le temps et dans les paysages connus ou moins connus, par ailleurs je constate que tes activités de nature sont très ciblées!!!
Connaissant un peu Martel on a beaucoup apprécié le diaporama.
Bien sûr, j’ai aussi beaucoup aimé la vie de nos ancêtres
Pour conclure félicitations pour ton site.
On viendra te rendre visite de temps en temps pour découvrir tes derniers « voyages »
C & R